Jantar de harmonização «Efímero» nas Bodegas Mezquita Menu de cinco momentos sobre o ciclo de vida de uma flor para fechar o FLORA
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Sobre o evento
Para o encerramento do FLORA 2026, o chef executivo do grupo, José Ramón Cuadra, assina um jantar harmonizado de cinco momentos que narra a vida de uma flor: rebento, flor, maturidade, terra e efémero. Cada prato é acompanhado de vinhos e vermutes selecionados. Lotação de 40 pessoas.
Destaques
- Quinta-feira, 22 de outubro, encerramento do FLORA
- Cinco momentos harmonizados com vinhos e vermutes
- 40 lugares, bilhetes não reembolsáveis
O que é
«Efímero» é o jantar de harmonização com que as Bodegas Mezquita se despedem do FLORA 2026, o Festival Internacional de las Flores. O menu foi concebido por José Ramón Cuadra, chef executivo do grupo, e articula-se em cinco momentos que contam o ciclo de vida de uma flor: Brote, Flor, Madurez, Tierra e Efímero. O percurso vai de um creme de ervilhas com sardinha fumada até um tataki de vaca maturada, e cada prato chega acompanhado de vinhos e vermutes escolhidos para a ocasião. Com apenas 40 comensais, é um jantar de formato intimista para quem quiser fechar o festival das flores sentado à mesa e provar a cozinha de autor do grupo.
Como chegar e bilhetes
O jantar realiza-se na quinta-feira, 22 de outubro de 2026, dia de encerramento do FLORA, nas Bodegas Mezquita Corregidor, em Córdoba. O preço é de 45 euros em venda antecipada até 18 de outubro e de 55 euros a partir de dia 19. As reservas fazem-se no site oficial das Bodegas Mezquita; os bilhetes não são reembolsáveis e a lotação está limitada a 40 pessoas. Organiza o grupo Bodegas Mezquita.
