Dîner accords mets-vins « Efímero » à Bodegas Mezquita Un menu en cinq temps sur le cycle de vie d'une fleur pour clore FLORA
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À propos de l'événement
Pour la clôture de FLORA 2026, le chef exécutif du groupe, José Ramón Cuadra, signe un dîner en cinq temps avec accords qui raconte la vie d'une fleur : bourgeon, fleur, maturité, terre et éphémère. Chaque plat est accompagné de vins et de vermouths sélectionnés. Capacité de 40 personnes.
Les temps forts
- Jeudi 22 octobre, clôture de FLORA
- Cinq temps accordés à des vins et des vermouths
- 40 places, billets non remboursables
De quoi il s'agit
« Efímero » est le dîner accords mets-vins avec lequel Bodegas Mezquita fait ses adieux à FLORA 2026, le Festival Internacional de las Flores. Le menu a été conçu par José Ramón Cuadra, chef exécutif du groupe, et s'articule en cinq temps qui racontent le cycle de vie d'une fleur : Brote, Flor, Madurez, Tierra et Efímero. Le parcours va d'une crème de petits pois à la sardine fumée jusqu'à un tataki de bœuf maturé, et chaque plat arrive accompagné de vins et de vermouths choisis pour l'occasion. Avec seulement 40 convives, c'est un dîner au format intimiste pour qui souhaite clore le festival des fleurs à table et goûter la cuisine d'auteur du groupe.
Accès et billets
Le dîner a lieu le jeudi 22 octobre 2026, jour de clôture de FLORA, à Bodegas Mezquita Corregidor, à Córdoba. Le prix est de 45 euros en prévente jusqu'au 18 octobre et de 55 euros à partir du 19. Les réservations se font sur le site officiel de Bodegas Mezquita ; les billets ne sont pas remboursables et la capacité est limitée à 40 personnes. Le dîner est organisé par le groupe Bodegas Mezquita.
