Cena con abbinamento «Efímero» a Bodegas Mezquita Menù in cinque portate sul ciclo di vita di un fiore per chiudere FLORA
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L'evento
Per la chiusura di FLORA 2026, lo chef esecutivo del gruppo, José Ramón Cuadra, firma una cena con abbinamento in cinque portate che racconta la vita di un fiore: germoglio, fiore, maturità, terra ed effimero. Ogni piatto è accompagnato da vini e vermut selezionati. Capienza di 40 persone.
In primo piano
- Giovedì 22 ottobre, chiusura di FLORA
- Cinque portate abbinate a vini e vermut
- 40 posti, biglietti non rimborsabili
Che cos'è
«Efímero» è la cena con abbinamento con cui Bodegas Mezquita saluta FLORA 2026, il Festival Internacional de las Flores. Il menù è stato ideato da José Ramón Cuadra, chef esecutivo del gruppo, e si articola in cinque portate che raccontano il ciclo di vita di un fiore: Brote, Flor, Madurez, Tierra ed Efímero. Il percorso va da una crema di piselli con sardina affumicata a un tataki di manzo frollato, e ogni piatto arriva accompagnato da vini e vermut scelti per l'occasione. Con soli 40 commensali, è una cena di formato intimo per chi vuole chiudere il festival dei fiori seduto a tavola e assaggiare la cucina d'autore del gruppo.
Come arrivare e biglietti
La cena si tiene giovedì 22 ottobre 2026, giorno di chiusura di FLORA, a Bodegas Mezquita Corregidor, a Córdoba. Il prezzo è di 45 euro in prevendita fino al 18 ottobre e di 55 euro dal 19. Le prenotazioni si fanno sul sito ufficiale di Bodegas Mezquita; i biglietti non sono rimborsabili e i posti sono limitati a 40 persone. Organizza il gruppo Bodegas Mezquita.
