Córdoba Califato Gourmet 2026 Spitzenküche und Produkte aus Córdoba mit Elena Arzak als Gast
Alle Infos
Über die Veranstaltung
Die elfte Ausgabe von Córdoba Califato Gourmet findet am 19. und 20. Oktober statt, mit Bodegas Campos als Hauptspielort. Elena Arzak, drei Michelin-Sterne, ist Ehrengast des Galadinners am 19. Das Programm gliedert sich in Califato Experience und Califato Lab und dreht sich um Olivenöl, die Weine von Montilla-Moriles, Ibérico und Käse aus Córdoba.
Das Wichtigste
- Galadinner mit Elena Arzak am 19. Oktober
- Montag, 19., und Dienstag, 20. Oktober
- Hauptspielort Bodegas Campos
Was es ist
Córdoba Califato Gourmet ist das Gastronomietreffen, das jeden Herbst Spitzenköche in der Stadt zusammenbringt, um mit Produkten aus Córdoba zu arbeiten. In seiner elften Ausgabe, am 19. und 20. Oktober, gliedert es sich in zwei Blöcke: Califato Experience mit dem Galadinner und Aktivitäten für das Publikum und Califato Lab, das sich stärker an Fachleute richtet. Mit dabei ist Paco Morales vom Restaurant Noor, Ehrengast ist Elena Arzak mit drei Michelin-Sternen in San Sebastián.
Produkte und Spielorte
Roter Faden sind die Spitzenprodukte der Provinz: das native Olivenöl extra, die Weine von Montilla-Moriles, der Jamón ibérico aus Los Pedroches und die Käse aus Córdoba. Hauptspielort ist das Restaurant Bodegas Campos. Preise und Zeiten der einzelnen Aktivitäten werden auf den offiziellen Kanälen der Veranstaltung veröffentlicht.
