Data orientativa: l'organitzador encara no l'ha confirmada.
XXIII Matanza Tradicional del Cerdo y Fiesta de la Tapa d'Espejo Espejo reviu la matança i l'elaboració artesanal del porc
Tota la informació
Sobre l'esdeveniment
Fira que mostra la tradició de la matança a Espejo i l'elaboració de productes derivats del porc, amb activitats lúdiques i culturals i una festa de la tapa. Dates pendents d'anunci: la XXII edició es va celebrar del 31 d'octubre al 2 de novembre de 2025.
El més destacat
- Més de vint edicions de tradició
- Matança i elaboració de productes del porc
- Festa de la tapa al pont de Tots Sants
Què és
La Matanza Tradicional del Cerdo y Fiesta de la Tapa és una de les cites gastronòmiques veteranes de la campiña cordovesa: ja suma més de vint edicions a Espejo. El seu objectiu és promocionar un patrimoni molt arrelat al municipi, la tradició de la matança i l'elaboració artesanal dels productes derivats del porc, i ho fa amb activitats lúdiques i culturals, una festa de la tapa i un programa de promoció empresarial els dies previs. Té el suport de la Diputació de Còrdova a través d'Iprodeco i la seva marca Sabor a Córdoba. L'edició de 2026 encara no té dates anunciades.
Com arribar-hi
Espejo és a la campiña cordovesa i conserva el Castillo Ducal. El 2025 la festa es va celebrar el 31 d'octubre i els dies 1 i 2 de novembre, al voltant del pont de Tots Sants; les dates de 2026 estan per confirmar. L'organitza l'Ajuntament d'Espejo amb la col·laboració de l'Institut Provincial de Desenvolupament Econòmic de la Diputació. La informació publicada no detalla horaris ni preus.
