Fecha orientativa: el organizador aún no la ha confirmado.
XXIII Matanza Tradicional del Cerdo y Fiesta de la Tapa de Espejo Espejo revive la matanza y la elaboración artesanal del cerdo
Toda la información
Sobre el evento
Feria que muestra la tradición de la matanza en Espejo y la elaboración de productos derivados del cerdo, con actividades lúdicas y culturales y una fiesta de la tapa. Fechas pendientes de anuncio: la XXII edición se celebró del 31 de octubre al 2 de noviembre de 2025.
Lo más destacado
- Más de veinte ediciones de tradición
- Matanza y elaboración de productos del cerdo
- Fiesta de la tapa en el puente de Todos los Santos
Qué es
La Matanza Tradicional del Cerdo y Fiesta de la Tapa es una de las citas gastronómicas veteranas de la campiña cordobesa: suma ya más de veinte ediciones en Espejo. Su objetivo es promocionar un patrimonio muy arraigado en el municipio, la tradición de la matanza y la elaboración artesanal de los productos derivados del cerdo, y lo hace con actividades lúdicas y culturales, una fiesta de la tapa y un programa de promoción empresarial en los días previos. Cuenta con el respaldo de la Diputación de Córdoba a través de Iprodeco y su marca Sabor a Córdoba. La edición de 2026 aún no tiene fechas anunciadas.
Cómo ir
Espejo está en la campiña cordobesa y conserva el Castillo Ducal. En 2025 la fiesta se celebró el 31 de octubre y los días 1 y 2 de noviembre, en torno al puente de Todos los Santos; las fechas de 2026 están por confirmar. La organiza el Ayuntamiento de Espejo con la colaboración del Instituto Provincial de Desarrollo Económico de la Diputación. La información publicada no detalla horarios ni precios.
