III Sabor a Córdoba, Feria Alimentaria de la Provincia Tunnel del vino e dell'olio, showcooking e 70 aziende cordovane
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L'evento
La Diputación, tramite Iprodeco, organizza la terza edizione della sua fiera agroalimentare, con circa 70 aziende della provincia e spazi dedicati alle comarche. Tornano i tunnel del vino e dell'olio e gli showcooking quotidiani, e debutta un percorso dei produttori biologici. Sabato 24 ospita una semifinale del I Concurso Nacional de Salmorejo Cordobés.
In primo piano
- Circa 70 espositori agroalimentari della provincia
- Tunnel del vino e tunnel dell'olio con degustazioni
- Semifinale del Concurso Nacional de Salmorejo Cordobés il 24 ottobre
Cosa si vedrà
Sabor a Córdoba è la fiera con cui la Diputación, tramite l'Instituto Provincial de Desarrollo Económico (Iprodeco), riunisce in un unico spazio il meglio della dispensa cordovana. La terza edizione, dal 23 al 25 ottobre 2026, prevede circa 70 aziende alimentari e otto spazi per le comarche. Tornano il tunnel del vino, organizzato per categorie con schede di degustazione in codice QR, e il tunnel dell'olio per assaggiare l'olio extravergine d'oliva della provincia. Ogni giorno ci saranno da quattro a sei showcooking di cuochi locali su schermo LED, e debutta un percorso ecologico dedicato ai produttori biologici. Sabato 24 la fiera ospita inoltre una delle quattro semifinali del I Concurso Nacional de Salmorejo Cordobés, la cui finale sarà a Fitur 2027.
Come arrivare e biglietti
La fiera si tiene al Centro de Exposiciones, Ferias y Convenciones de Córdoba (CEFC), accanto al Parque Joyero, in avenida de la Fábrica s/n. Apre da venerdì 23 a domenica 25 ottobre; gli orari di ogni giornata e le condizioni di accesso saranno pubblicati sul sito di Sabor a Córdoba. La fiera è pensata sia per i professionisti del settore sia per il grande pubblico, che può assaggiare e acquistare prodotti locali. Organizza Iprodeco, della Diputación de Córdoba.
