III Sabor a Córdoba, Lebensmittelmesse der Provinz Wein- und Olivenöltunnel, Showcooking und 70 Unternehmen aus Córdoba
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Über die Veranstaltung
Die Diputación veranstaltet über Iprodeco die dritte Ausgabe ihrer Agrar- und Lebensmittelmesse, mit rund 70 Unternehmen aus der Provinz und Bereichen für die einzelnen Regionen. Der Wein- und der Olivenöltunnel sowie die täglichen Showcookings kehren zurück, neu ist eine Route der Bio-Erzeuger. Am Samstag, 24., findet ein Halbfinale des I Concurso Nacional de Salmorejo Cordobés statt.
Das Wichtigste
- Rund 70 Aussteller der Lebensmittelbranche aus der Provinz
- Weintunnel und Olivenöltunnel mit Verkostungen
- Halbfinale des Concurso Nacional de Salmorejo Cordobés am 24. Oktober
Was zu sehen ist
Sabor a Córdoba ist die Messe, mit der die Diputación über das Instituto Provincial de Desarrollo Económico (Iprodeco) das Beste aus der Speisekammer Córdobas an einem Ort versammelt. Die dritte Ausgabe, vom 23. bis 25. Oktober 2026, rechnet mit rund 70 Lebensmittelunternehmen und acht Bereichen für die Regionen. Wieder dabei sind der Weintunnel, nach Kategorien geordnet und mit Verkostungsnotizen per QR-Code, und der Olivenöltunnel, in dem natives Olivenöl extra aus der Provinz probiert werden kann. Jeden Tag gibt es vier bis sechs Showcookings lokaler Köche vor LED-Wand, und neu ist eine Öko-Route für Erzeuger aus biologischem Anbau. Am Samstag, 24., findet auf der Messe außerdem eines der vier Halbfinals des I Concurso Nacional de Salmorejo Cordobés statt, dessen Finale auf der Fitur 2027 ausgetragen wird.
Anfahrt und Tickets
Die Messe findet im Centro de Exposiciones, Ferias y Convenciones de Córdoba (CEFC) statt, neben dem Parque Joyero, in der Avenida de la Fábrica s/n. Geöffnet ist von Freitag, 23., bis Sonntag, 25. Oktober; die Öffnungszeiten der einzelnen Tage und die Zugangsbedingungen werden auf der Website von Sabor a Córdoba veröffentlicht. Die Messe richtet sich sowohl an Fachleute der Branche als auch an das allgemeine Publikum, das regionale Produkte probieren und kaufen kann. Veranstalter ist Iprodeco, eine Einrichtung der Diputación de Córdoba.
