III Sabor a Córdoba, Fira Alimentària de la Província Túnels del vi i de l'oli, showcooking i 70 empreses cordoveses
Tota la informació
Sobre l'esdeveniment
La Diputació, a través d'Iprodeco, organitza la tercera edició de la seva fira agroalimentària, amb unes 70 empreses de la província i espais per a les comarques. Tornen els túnels del vi i de l'oli i els showcookings diaris, i s'estrena una ruta de productors ecològics. El dissabte 24 acull una semifinal del I Concurso Nacional de Salmorejo Cordobés.
El més destacat
- Uns 70 expositors agroalimentaris de la província
- Túnel del vi i túnel de l'oli amb tastos
- Semifinal del Concurso Nacional de Salmorejo Cordobés el 24 d'octubre
Què s'hi veurà
Sabor a Córdoba és la fira amb què la Diputació, a través de l'Institut Provincial de Desenvolupament Econòmic (Iprodeco), reuneix en un mateix recinte el millor del rebost cordovès. La tercera edició, del 23 al 25 d'octubre de 2026, preveu unes 70 empreses alimentàries i vuit espais per a les comarques. Repeteixen el túnel del vi, organitzat per categories amb fitxes de tast en codi QR, i el túnel de l'oli per degustar oli d'oliva verge extra de la província. Cada dia hi haurà entre quatre i sis showcookings de cuiners locals sobre pantalla LED, i s'estrena una ruta ecològica dedicada a productors en ecològic. El dissabte 24 la fira acull a més una de les quatre semifinals del I Concurso Nacional de Salmorejo Cordobés, la final del qual serà a Fitur 2027.
Com arribar-hi i entrades
La fira se celebra al Centro de Exposiciones, Ferias y Convenciones de Córdoba (CEFC), al costat del Parque Joyero, a l'avinguda de la Fábrica s/n. Obre del divendres 23 al diumenge 25 d'octubre; els horaris de cada jornada i les condicions d'accés es publicaran al web de Sabor a Córdoba. La fira està pensada tant per a professionals del sector com per al públic general, que pot tastar i comprar producte local. Ho organitza Iprodeco, de la Diputació de Còrdova.
