Laboratorio di Gastronomia d'Autunno a Benamejí
Gachas e carne di cotogna con lo chef locale Pepe Velasco, alla IV edizione dei laboratori Benamejí Gastronómico.
Tutte le informazioni
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L'evento
Il Comune di Benamejí organizza venerdì 6 novembre 2026 alle 16:30 un laboratorio di cucina autunnale alla Casa della Gioventù con lo chef locale Pepe Velasco: gachas di cuscurrones, di fichi e di caffè solo e carne di cotogna. Costa 5 € a persona ed è necessario iscriversi entro il 3 novembre.
In primo piano
- Venerdì 6 novembre alle 16:30
- Gachas di cuscurrones, di fichi e di caffè solo, e carne di cotogna
- Con lo chef locale Pepe Velasco
- 5 € a persona, posti limitati
- Iscrizioni fino al 3 novembre
Ricette autunnali di una volta
I laboratori Benamejí Gastronómico arrivano alla quarta edizione con una sessione dedicata ai sapori dell'autunno. Lo chef locale Pepe Velasco insegna a preparare diverse versioni di gachas: gachas di cuscurrones, gachas di fichi e gachas di caffè solo. Completa il laboratorio la carne di cotogna, un altro classico della dispensa autunnale. L'idea è imparare ricette di sempre per ripeterle a casa.
Quando, dove e come iscriversi
Il laboratorio è venerdì 6 novembre 2026 alle 16:30 alla Casa della Gioventù di Benamejí. Costa 5 € a persona e i posti sono limitati; l'iscrizione è aperta fino al 3 novembre o fino a esaurimento. Lo organizzano il Comune di Benamejí, l'associazione La Yedra Mujeres e il Centro Anziani di Benamejí.
