Atelier de Gastronomie d'Automne à Benamejí
Gachas et viande de coing avec le chef local Pepe Velasco, lors de la IVe édition des ateliers Benamejí Gastronómico.
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À propos de l'événement
La mairie de Benamejí organise le vendredi 6 novembre 2026 à 16h30 un atelier de cuisine d'automne à la Casa de la Juventud avec le chef local Pepe Velasco : gachas de cuscurrones, de figues et de café seul ainsi que viande de coing. Le tarif est de 5 € par personne et l'inscription est obligatoire avant le 3 novembre.
Les temps forts
- Vendredi 6 novembre à 16h30
- Gachas de cuscurrones, de figues et de café seul, et viande de coing
- Avec le chef local Pepe Velasco
- 5 € par personne, places limitées
- Inscriptions jusqu'au 3 novembre
Recettes d'automne traditionnelles
Les ateliers Benamejí Gastronómico arrivent à leur quatrième édition avec une session dédiée aux saveurs de l'automne. Le chef local Pepe Velasco enseigne la préparation de plusieurs versions de gachas : gachas de cuscurrones, gachas de figues et gachas de café seul. L'atelier est complété par la viande de coing, un autre classique du garde-manger automnal. L'idée est d'apprendre des recettes d'autrefois pour les refaire chez soi.
Quand, où et comment s'inscrire
L'atelier aura lieu le vendredi 6 novembre 2026 à 16h30 à la Casa de la Juventud de Benamejí. Le tarif est de 5 € par personne et les places sont limitées ; les inscriptions sont ouvertes jusqu'au 3 novembre ou jusqu'à épuisement des places. L'événement est organisé par la mairie de Benamejí, l'association La Yedra Mujeres et le Centre des Seniors de Benamejí.
