Date indicative : l'organisateur ne l'a pas encore confirmée.
XV Fiesta del Aceite Fresco de Cabra Les premières huiles de la récolte, avec dégustations et visites de moulins
Toutes les infos
À propos de l'événement
Cabra présente, fait déguster et vend les premières huiles d'olive vierge extra de la récolte lors d'une fête avec dégustations commentées, visites de moulins à huile, petit-déjeuner du moulinier à la Cooperativa Olivarera, grande dégustation populaire d'œufs à l'huile d'olive vierge extra et activités pour les familles. Dates à annoncer : la XIVe édition a eu lieu du 21 au 23 novembre 2025.
Les temps forts
- Huile fraîche ou verte de la première pression
- Visite guidée et petit-déjeuner du moulinier à la Cooperativa Olivarera
- Dégustation commentée et œufs à l'huile d'olive vierge extra pour tous
De quoi s'agit-il
La Fiesta del Aceite Fresco fait chaque mois de novembre de Cabra, dans la Subbética, la vitrine des premières huiles de la récolte : l'huile fraîche, verte ou nouvelle de la première pression. Lors de la dernière édition, le programme a démarré par la remise du prix de la fête, une visite d'un moulin à huile et un goûter sain à l'huile d'olive vierge extra ; il s'est poursuivi avec un concours de cuisine pour enfants, la grande dégustation populaire d'œufs à l'huile et une dégustation commentée, et s'est achevé par une visite guidée et un petit-déjeuner du moulinier à la Cooperativa Olivarera de Cabra. Il y a eu aussi de la place pour les vinaigres de Córdoba, avec une présentation des types et des usages et un tunnel du vinaigre, ainsi qu'une paella de clôture avec tirage au sort de lots d'huile. L'édition 2026 n'a pas encore de dates annoncées.
Accès
La fête se tient à Cabra, avec des activités réparties dans la localité, dans des moulins à huile et à la coopérative oléicole de la commune. En 2025, elle a eu lieu du vendredi 21 au dimanche 23 novembre ; les dates de 2026 restent à confirmer : mieux vaut donc consulter le programme lorsqu'il sera présenté. Elle est organisée par l'Asociación de Empresarios y Comerciantes de Cabra, avec le soutien de la Diputación de Córdoba à travers sa marque Sabor a Córdoba. Le programme publié n'indique pas de prix.
